CATA BLOODY MARY Y QUESOS

Cata de Bloody Mary con tres quesos, Gaperon, Gouda viejo y Cabriola.

Vodka Danka y Ginebra Gin Dry London 3 y Hendrick's. Precio 22 euros. Ver los detalles en: http://goo.gl/EXBww

Si venís en pareja descuento de 2 euros por persona. Resto de combinados a 4 euros.

En la cata se explica como hacerlos y seguro que lo pasas bien. Comenzamos a las 20:00 y se termina sobre las 23:30, después ...

Más información.

Son quesos con muchísima personalidad,artesanos y difíciles de encontrar.

1. Gaperon: queso francés condimentado con ajo y pimienta. Es un queso bajo en calorías ya que se elabora con leche y suero.Antaño representaba la riqueza de una casa, cuantos más gaperones había en la cocina, más rico era el propietario.

Bloody Mary con Ginebra, al estilo ley seca de los años 20. Ginebra  HENDRICK´S. Combinado corto.

2. Gouda viejo: 111 quesos trabaja con un Gouda belga de 24 meses de curación.Esta maduración tan prolongada le confiere una peculiar textura de" cristalitos" que crujen al masticar.

Bloody Mary con Ginebra, al estilo ley seca de los años 20. Ginebra  Gyn Dry London nº 3. Combinado corto.

3.Cabriola: queso de cabra hecho en La Fresneda( Terue)l. Pasta blanda y corteza enmohecida.Un queso aragonés de autor muy original.

Bloody Mary con Vodka Danzka, según la fórmula clásica del Bloody Mary. Combinado corto.

Organizan: 111 Quesos y Almudévar SABORES.