Café de altura, de mucho interés!

Mauricio también tiene una “cafetería de altura” que esta situado en la ciudad de La Paz junto con la cafetería tiene una escuela de baristas en Bolivia (www.roasterboutique.com). La ciudad de la paz esta a unos 3600 metros de altura y para preparar café espresso a esta altura, tienes que ser un muy buen barista…