Entrevista a Esteban Valle Maitre en el Domain de Chateaux Vieux - Suiza

Entevistamos a Esteban Valle miembro de la Asociación de Maitres de Aragón que se encuentra como Jefe de Sala en Chateaux Vieux en Satigny -Suiza- de https://www.chateauvieux.ch . Nos muestra las diferencias que observa Esteban en la cultura gastronómica y profesionalmente nos ofrece una opiniones muy interesantes.