El café frappé

¿El café frappé un invento griego? Pues sí. Aunque ahora es ya algo muy internacional entre el Nescafé Frappé de los 90 -“el frío negro contra la sed”- y los frapuccinos de Stacbucks y compañía, cuenta la leyenda que la idea surgió en 1957 cuando un representante de Nestlé, en una feria, no encontraba agua caliente para prepararse un café instantáneo y optó por probar con agua fría y una coctelera. Y el experimento, claro, salió bien.

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